Het koninklijke assortiment

Onze lekkernijen

Vijf klassiekers, één schepijs en heel veel geur. Alles vers gebakken waar je gasten bij staan, zoals het een hofleverancier betaamt.

Alles wat we bakken komt uit eigen samengestelde recepten en wordt ter plaatse vers gebakken, nooit vooraf. Hieronder vind je wat er in de kraam staat te pruttelen. Elke lekkernij mag je pimpen zoals je zelf wil en zoveel je wil, met onzedips en toppings.

Overzicht van onze lekkernijen

De Luikse wafel

Parelsuiker die smelt tot caramel

Verse bolletjes deeg met parelsuiker die in het wafelijzer wegsmelten tot een laagje caramel. Buitenkant knapperig en zoet, binnenin zacht. De geur tijdens het bakken lokt letterlijk iedereen naar de kraam, dat is elke keer opnieuw het beste reclamebord dat we hebben.

  • Warm uit het ijzer, gewoon puur
  • Met een dip witte of melkchocolade
  • Met een bolletje schepijs erbij

De Brusselse wafel

Een klassieker die blijft

Luchtig, krokant aan de buitenkant en toch smeuïg vanbinnen. De Brusselse wafel is het perfecte canvas: je bouwt hem op zoals jij hem wil. Een simpele toef bloemsuiker doet het altijd, maar met warme chocoladesaus, brésilienne, schepijs of verse aardbeien wordt het pas echt feest.

  • Bloemsuiker of slagroom
  • Warme chocoladesaus & brésilienne
  • Verse aardbeien in het seizoen

Wafel op een stokje

Een kerstboompje, een satéke, een zwaardje

Er bestaan grappig veel namen voor. Een luchtig vanillewafeltje, rechtstreeks op het stokje gebakken en heerlijk krokant van buiten. Geen bordje nodig, geen gedoe: je neemt hem mee en je handen blijven vrij. Onze absolute topper op recepties en drukke events, en de favoriet van elk kind.

  • Dippen in onze warme sauzen
  • Afwerken met een topping naar keuze
  • Perfect om rond te lopen

Pannenkoeken

Eigen recept met een vleugje vanille

Net als de rest een uniek eigen recept, met een vleugje vanille dat je meteen ruikt. Pannenkoeken lust iedereen, maar deze zeker. Vers gebakken op de plaat en meteen op het bord, met suiker, warme chocoladesaus of confituur ertussen.

  • Lichtbruine suiker of kandijsuiker
  • Warme chocoladesaus of confituur
  • Kandijsiroop voor de kenners

Poffertjes

Typisch Hollands, sinds 2020 bij ons

Kleine wolkjes van geluk, recht van de poffertjesplaat. Sinds 2020 in ons assortiment en meteen een blijver. Klassiek geserveerd met bloemsuiker en een klontje melkerijboter dat er langzaam over wegsmelt. Ook verkrijgbaar in de formules.

  • Bloemsuiker & melkerijboter
  • Met een dip naar keuze
  • In porties, ideaal voor kinderen

Ambachtelijk schepijs

De zomerse upgrade

Kies je voor schepijs, dan voorzien wij vers schepijs. Op een hoorntje, in een potje, of net dat tikje extra op een Brusselse wafel, een pannenkoek of bij je poffertjes. Of stel gewoon je eigen coupe samen, een Dame Blanche of een Bresilienne bijvoorbeeld.

  • Vers schepijs
  • Op hoorntje, in potje of op je wafel
  • Stel je eigen coupe samen

Dranken erbij? Zeg het gewoon

Koffie, thee, heerlijke warme chocolademelk en frisdranken zijn beschikbaar op aanvraag. In de winter is die warme chocolademelk sowieso een aanrader bij een verse Luikse wafel, in de zomer nemen de meeste gasten het schepijs erbij.

Vermeld het bij je offerteaanvraag, dan nemen we het mee in je voorstel.

Koffie

Thee

Warme chocolademelk

Frisdranken

Goed om te weten

Veelgestelde vragen

Kan ik meerdere soorten combineren op mijn feest?

Ja. Met de formule Royaal kies je 1 soort, met Koninklijk 2 soorten en met Decadent 3 soorten uit het assortiment. Wil je gewoon alles, dan is Goddelijk de formule die het volledige assortiment bevat.

Zijn de recepten van jullie zelf?

Al onze wafels en pannenkoeken worden gebakken volgens eigen samengestelde recepten. Het pannenkoekenbeslag heeft bijvoorbeeld een vleugje vanille, en onze wafels op stokje worden rechtstreeks op het stokje gebakken.

Wordt alles ter plaatse gebakken?

Ja, alles wordt live op je event gebakken en meteen geserveerd. Dat is precies waarom het zo goed ruikt en waarom je gasten vanzelf naar de kraam komen. Enkel bij onze wafel- en pannenkoekenpakketten bakken we de dag zelf vooraf, klaar voor afhaling of levering.

Is er ook schepijs in de winter?

Schepijs is vooral een zomerformule. In de winter vervangen we het door heerlijke warme chocolademelk. Koffie, thee en frisdranken zijn het hele jaar door beschikbaar op aanvraag.

Kunnen jullie rekening houden met allergieën?

Laat het ons zeker weten bij je aanvraag. We bekijken samen wat mogelijk is en welke toppings en sauzen we best voorzien.

Welke wordt jouw favoriet?

Kies je soorten in een formule, of laat ons gewoon alles meebrengen.

Reactie doorgaans binnen 48 uur. Sneller weten? Bel gerust0499 60 62 49.